Часник містить багато речовин, які корисні для здоров'я, проте важливо зберігати його правильно, щоб отримати максимальну користь протягом тривалого часу.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяВажливо не робити цих типових помилок і ваш часник буде свіжим і не зіпсується аж до наступного року.
Оскільки часник використовують не лише в кулінарії, адже він є потужним антиоксидантом, протимікробним та протизапальним засобом, то слід приділити належну увагу його зберіганню. Не буде зайвим запастися часником на зиму, щоб під рукою завжди був корисний та поживний продукт.
Часто після збирання часнику городники припускаються непрощених помилок, через що головки не зберігаються і швидко пропадають.
Найбільшою помилкою після викопування часнику вважається обрізання зеленої частини. Для часнику це дуже погано. Адже після викопування часнику перетікання живлення із наземної частини до цибулини не припиняється.
Однак бувають випадки, коли варто позбавитися верхівки. Зокрема у разі захворювання. Тому наземну частину видаляємо, якщо вона уражена пероноспорозом. При цьому стебло важливо зберегти максимально довгим.
Зібраний урожай зберігаємо там, куди не потрапляють сонячні промені, і даємо йому добре висохнути. В даний час на часнику утворюються поверхневі лусочки, які забезпечують його тривале зберігання. До нового сезону зберігаємо часник у прохолодному місці, в 2-3 шари, щоб верхівки повністю висохли і стали солом'яним кольором.
Нагадаємо, що зберіть другий урожай до осені: секрети городників, які завалять льох овочами.
Раніше ми повідомляли, як у серпні прибрати з огірків гіркоту: цей настій подарує грядкам нове життя.
Також стало відомо, чи допоможе полум'я: найкращі способи позбутися за один раз від парші на картоплі.
