Літо у розпалі, а це значить, що настав сезон для однієї з найулюбленіших ласощів — кавунів. Соковиті, ароматні та неймовірно смачні, вони не лише чудово тамують спрагу, але й дарують заряд вітамінів та мікроелементів.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяПро це пише UA Vestnik.
Проте, як обрати дійсно стиглий та безпечний кавун? Адже не всі вони однаково солодкі та корисні. Ось 5 порад, які допоможуть вам зробити правильний вибір:
1. Сезонність:
Перші кавуни з'являються наприкінці червня, але пік сезону припадає на серпень-вересень. Саме в цей час ягоди достигають природним шляхом, без штучних стимуляторів росту та нітратів.
2. Зовнішній вигляд:
-
Шкірка: Цілісна, без тріщин, вм'ятин, плям та гнилі. Малюнок на шкірці чіткий, контрастний.
-
Жовта пляма: Місце, де кавун лежав на землі, має бути жовтого кольору. Чим більше пляма, тим солодший плід.
-
Хвостик: Сухий, злегка коричневий. Зелений хвостик свідчить про те, що кавун не дозрів.
-
Форма: Симетрична, без викривлень.
3. Розмір:
Не обирайте занадто великі або занадто маленькі кавуни. Оптимальна вага - 5-7 кг.
4. "Звучання":
Простукайте кавун долонею. Зрілий плід видаватиме чіткий, "дзвінкий" звук. Глухий звук свідчить про те, що кавун недозрілий або перезрілий.
5. "Водний тест":
Помістіть кавун у водойму. Якщо він спливе на поверхню — значить стиглий, якщо потоне — ні.
Важливо! Не купуйте кавуни на узбіччях доріг, де вони вбирають пил та шкідливі речовини. Віддавайте перевагу перевіреним точкам продажу.
Нагадаємо, що кавун важливо посипати сіллю.
Як повідомляли раніше, cкільки коштує поласувати кавуном в цьому сезоні.
Як писав "Знай" раніше, як можна отруїться кавунами.
