Сир – це корисний кисломолочний продукт, який містить багато кальцію, білка та натрію. А жир що міститься у цьому продукті не виробляє зайвий холестерин, а покращую ваш обмін речовин та сприяє схудненню.

Втім треба дуже уважно обирати цей продукт у магазині, адже неякісний продукт нанесе вашому організму тільки шкоду.

сир
сир

Недобросовісні продавці домішують у сир різні жири, крохмаль та інші добавки, щоб збільшити вагу та зробити привабливішим для покупців.

Як перевірити якість сиру

Капніть краплю йоду на сир і зачекайте кілька хвилин. Якщо сир забарвився у колір йоду, він якісний. Якщо він посинів — там є крохмаль, соя, вода чи вапно.

Популярні новини зараз
Додаткові 3100 гривень до пенсії: кому пощастить отримати щедру виплату Українцям допоможуть з оплатою комуналки – гроші платитимуть щомісяця, але є умова Обладнання зламалося: в "Укренерго" заявили, що вимкнення світла будуть довшими Синоптики прогнозують нову хвилю спеки в Україні: як вберегтись
Показати ще

Перевірити наявність рослинних жирів можна за допомогою окропу. Візьміть ложку сиру і розмішайте у склянці з окропом. Якщо є олії, то з’явиться масляниста плівка чи плями. Якщо сир осів грудками — це підробка. Натуральний сир розчиняється у окропі.

сир, скріншот з відео
сир, скріншот з відео

Розігрійте ложку сиру на сковороді та спостерігайте. Якщо сир згортається і з нього виходить сироватка, він натуральний. Якщо плавиться — то там є пальмова олія.

Покладіть трохи сиру на тарілку та залиште трохи щоб він трохи постояв за кімнатної температури.

Якщо сир став жовтим, але смак і запах не змінився, то в ньому є олія. Якщо сир почав швидко скисати і неприємно пахне — він натуральний.

Раніше ми писали про те, яке сало шкідливіше за інші види - можете загробити здоров'я "за раз"

Як повідомляв Знай.ua, лікар підказав, як позбутися хропіння в домашніх умовах: більше ніяких безсонних ночей