Майже кожна господиня в морозилці має порції фаршу, адже це дуже зручно і в будь-який момент можна приготувати ті ж котлети. Але далеко не всі вміють його правильно розморожувати, щоб смакові якості не губилися і це загалом було безпечно для здоров'я.

Спочатку потрібно запам'ятати, що фарш можна заморжувати одразу після заготівлі або покупки, а не залишати в холодильнику, де температура вища, через що можуть з'явитися бактерії.

Морозилка, фото zavtra
Морозилка, фото zavtra

Не варто закидати велику порцію фаршу в холод, спочатку його потрібно поділити на частини, які знадобляться для приготування кожної страви. На упаковку слід натиснути рукою, щоб приплюснути, тоді він розморозитися швидко і рівномірно.

Як правильно розморожувати фарш

  • Холодильник. Найбезпечніший, але довгий спосіб розморозити фарш, який запобігає розвитку бактерій, але при цьому смак і колір не втрачається.
  • Холодна вода. Підійде для тих випадків, коли часу замало, а фарш дуже потрібний. Однак варто враховувати, що після такого способу готувати страви потрібно швидко.
  • Мікрохвильова піч. Швидкий спосіб і без зайвих проблем. Три хвилини на неповній потужності мікрохвильової печі цілком буде достатньо для розморожування фаршу, ще слід його перевертати в цей час, щоб все було рівномірно.
І головне пам'ятати, що розморожений фарш не підлягає повторному заморожуванню.

Фарш, скріншот з відео
Фарш, скріншот з відео

Популярні новини зараз
ПриватБанк встановлює обмеження на зняття готівки: що радять клієнтам Українці можуть залишитися без газу через борги сусідів: газовики відключають майже цілі під'їзди "Укрзалізниця" змінила серйозне правило – потрібно знати про це заздалегідь Українцям обіцяють глобальні пенсійні зміни: буде розміром 60% від зарплати
Показати ще

Нагадаємо, буде працювати на максимум: як потрібно використовувати маску для волосся, щоб отримати "вау" ефект

Як повідомляв Знай.ua, їжа, яка позбавить від сухої шкіри та ознак старіння: налягатимете щодня