Як зберегти зелень та цибулю, щоб вона простояла в холодильнику до 2 тижнів: елементарний спосіб

Популярна зелень – кріп, петрушка, щавель, кінза, базилік – можуть зберігатись набагато довше, якщо ви знаєте цю хитрість.

Так що у вас завжди буде що додати в салат або смажену картоплю, м'ясо чи суп. Завдяки цьому секрету зелень довго залишатиметься свіжою, приємно пахнути і не псуватися. Досвідчені кухарі поділилися однією хитрістю, яка дозволить отримати бажаний результат. Це настільки просто, що ви здивуєтеся. Але тут важливо звернути увагу на один маленький нюанс.

Як зберегти свіжість зелені надовго:

Свіжозрізану або щойно придбану цибулю добре очищають і ставлять у ємність з водою. Таким чином, вона довше збереже корисні властивості та не зіпсується.

Цей метод рекомендують і іншій зелені. У той же час, тут можна обійтися без холодильника. Якщо ж свіжу зелень у воді поставити в холодильник – результат буде ще кращим. У цьому випадку вона зберігатиметься не менше 2 тижнів без втрати якості.

Однак, не слід забувати про один дуже важливий нюанс! Воду слід регулярно міняти, інакше результат не потішить, а розчарує. Цей простий прийом забезпечить вас свіжою зеленню, яка завжди буде під рукою.

Петрушка та кріп

У ємностях із водою. Щоб зелень не зав'яла, поставте її в баночку з холодною водою, загорніть у поліетиленовий пакет і заберіть у холодильник, відділення для овочів (нижній ящик).

У поліетиленовому пакеті. Можна зробити простіше: збризкати зелень холодною водою і нещільно загорнути в поліетиленовий пакет, зберігати у відділенні для овочів.

Різні види зелені слід зберігати окремо. Якщо зелень з корінням, не відокремлюйте їх, так вона зберігатиметься довше.

ЩО РОБИТИ, ЯКЩО ЗЕЛЕНЬ ЗЛЕГКА ЗІВ'ЯЛА?

Щоб освіжити зелень, що підв'яла, покладіть її в миску з дуже холодною водою з парою крапель лимонного соку на 10-15 хвилин.

Нагадаємо, що є в жаркий час: поради дієтолога про користь та шкоду деяких продуктів.

Раніше ми повідомляли, що лікар підказала, як продовжити життя на довгі роки, якщо просто не їсти з ранку.

Також стало відомо, як швидко привчити кота до повідця : лайфхак, який збереже нерви вихованцю та господареві.