Зараз скрізь можна купити сезонну молоду картоплю, буквально у кожному магазині чи на ринку. Вона відрізняється від зрілої тим, що має тонку шкірку та неймовірно ніжний смак, але при цьому готується максимально просто.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяУ кулінарів можуть виникнути труднощі тільки в момент чищення молодої картоплі, адже якраз та сама тонка шкірка не дозволяє зробити це швидко. Однак з такими цінними порадами на чистку потрібно буде витратити буквально декілька хвилин і результат потішить якість.
При чищенні звичайним ножем шкірка прилипає до рук, що дуже затягує весь процес. Фудблогерка Юліана uliana_85_ в TikTok поділилася цікавою технікою, яка позбавить кулінарів таких мук. Все, що знадобиться – це сіль грубого помелу.
Як очистити молоду картоплю за допомогою солі:
- Картопля має бути молодою і дуже свіжою. За розміром середня чи маленька.
- Овочі потрібно викласти в каструлю.
- Засипати сіллю грубого помелу.
- Накрити зверху кришкою.
- Добре потрясти і насолоджуватися результатом - картопля буде чистою.
- Добре змити сіль та зайву шкірку холодною водою.
Раніше ми писали про те, що всього один інгредієнт і стіни заблищать: як швидко відмити плитку у ванній без використання хімії
Як повідомляв Знай.ua, правильний полив огірків не менш важливий, ніж підживлення: овочі будуть один до одного і листя не пожовкне навіть у спеку
Також портал Знай.ua писав, як позбутися колорадського жука, фітофтори, попелиці та капустянки: правила догляду за картоплею у червні
