Хозяйки имеют в собственном "арсенале" множество кулинарных хитростей и секретов, которых с годами становится все больше. К примеру, они варят яйца с лимоном, однако у некоторых такой способ может вызвать удивление.

Такой простой на вид процесс частенько сопровождается неприятными трудностями - скорлупа может треснуть, белок вытечь, или же в результате на очистку яиц приходится тратить больше времени, чем на само приготовление.

Яйца, скриншот: Youtube
Яйца, скриншот: Youtube

Чтобы максимально облегчить бытовые обязанности и готовку, хозяйки придумывают разные лайфхаки. Мало кто знает, но всего одна долька лимона или щепотка лимонной кислоты пригодится в приготовлении яиц.
Весь секрет в том, что кислота лимона не позволяет белку вырываться наружу в процессе варки, вся поверхность остается целой. Также с помощью её очистить яйцо от скорлупы будет гораздо проще, и холодная вода даже не понадобится.

Вареные яйца, фото vnimanie.pro
Вареные яйца, фото vnimanie.pro

Перед варкой яиц достаточно бросить в кастрюлю с водой дольку лимона или щепотку лимонной кислоты. Не беда, если нет свежего цитруса, лимонный сок тоже справится с задачей. На крайний случай, используйте обычный столовый уксус, хватит всего одной чайной ложки.

Лимон, фото из свободных источников
Лимон, фото из свободных источников

Популярные статьи сейчас
Гороскоп на сегодня 23 августа для всех знаков Зодиака "На пике своего развития": война в Украине входит в новую фазу Пенсионерам доплатят 1000 гривен ежемесячно Деньги списывать будут со всех счетов: новые правила оплаты картой
Показать еще

Напомним, какая поза для сна считается вредной и что нужно для того, чтобы качественно выспаться: рекомендации врача

Ранее мы писали о том, как вымыть окна до блеска за считанные минуты: проверенные методы, которые оценит каждая хозяйка

Как сообщал Знай.ua, замучили жучки? Как уберечь свои крупы от надоедливых насекомых в один миг