Конец лета не только для сбора урожая: топ-5 зелени, которую можно высаживать даже в августе

До осени осталось совсем мало времени, однако его все же достаточно для того, чтобы вырастить еще один урожай ароматной и полезной зелени.

Чтобы избежать нехватки витаминов в организме осенью, на огороде можно высадить новые растения, которые не только сойдут в конце лета, но и будут радовать вас на осеннем столе. Список зелени, которую можно посадить в августе и не бояться, что она погибнет, приводим ниже.

Зелень, которую можно высаживать в августе:

Базилик. И листья, и цветы съедобны, поэтому их можно использовать как для салатов, так и в качестве приправы к горячим блюдам. Его легко выращивать во многих климатических условиях, а также культивировать на дому.

Кинза. Вы можете собирать как листья, так и семена, которые могут стать приправой кориандром. Это трава с уникальным вкусом, идеально подходящая для азиатских и мексиканских блюд. Она идет на семена почти сразу, как только готова к сбору, так что собирать это растение придется часто.

Салат. Некоторые сорта могут вырасти всего за несколько недель, что делает их идеальными для высадки в августе. Из листьев можно сделать отличные витаминные салаты и оригинальные закуски к столу.

Рукола . Имеет уникальный вкус и может стать отличным дополнением к вашим любимым блюдам. Свежая рукола содержит много питательных веществ и витаминов, которые полезны для организма. Уже через несколько недель вы получите первую зелень.

Шпинат. Растение не очень любит засушливую летнюю погоду, поэтому шпинат можно выращивать в августе, когда солнце уже не так беспощадно жжет.

Напомним, что соберите второй урожай к осени: секреты огородников, которые завалят погреб овощами.

Ранее мы сообщали, как в августе убрать из огурцов горечь: этот настой подарит грядкам новую жизнь.

Также стало известно, поможет пламя: лучшие способы избавиться за один раз от парши на картошке.