Ароматные и вкусные, но не всегда безопасные: почему съедобные грибы могут быть опасными для человека

Для человеческого организма могут представлять опасность даже съедобные грибы, такие как лисички и другие. Чем может угрожать здоровью употребление грибов, сообщает информационный портал novosti24.

Специалисты предупреждают, что употребление в пищу грибов может угрожать аллергией и несварением. Опасность кроется в том, что в дарах леса содержатся раздражающие вещества, аллергены и токсины. Все они впитываются из окружающей среды и чем старее гриб, тем больше в нем концентрация этих веществ. Именно поэтому для "тихой охоты" лучше выбирать экологически чистые места.

Грибы, в частности лисички, пища которая подходит далеко не всем. Например, их вовсе запрещено употреблять людям с повышенной чувствительностью к усвоению пищи, а также беременным и детям до 3 лет. Начинать давать грибы ребенку рекомендуется вместе с кашами или овощами, чтобы снизить возможную токсическую нагрузку.

В случае отравления грибами, специалисты выделяют несколько симптомов, а именно головную боль, вялость, головокружение и общую слабость.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

Ранее информационный портал Знай сообщал, не полезнее фастфуда: диетологи назвали "здоровый" продукт, который стоит выбросить из холодильника.

Также наш портал информировал, почему пожилым украинцам лучше употреблять халву - полезные свойства, о которых вы не знали.

Кроме того, информационный портал Знай сообщал, почему нужно отказаться от употребления яиц прямо сейчас: какие заболевания вызывает эта "радость".