В рационе практически каждого украинца присутствует сало, это один из самых желанных продуктов на столе. Чтобы он оставался вкусным и пригодным к употреблению, его нужно правильно хранить.

Кулинары замораживают сало в сыром и засоленном виде, однако второй вариант считается лучше. Кроме того, продукт рекомендуется заворачивать в пакет перед заморозкой. Солью следует обработать каждую сторону сала, ведь именно благодаря этому порчи можно избежать.

Сало. Фото: скрин youtube
Сало. Фото: скрин youtube

Срок хранения сала в морозилке не такой и большой, как многие думают. Так, сырое может оставаться в холоде около двух месяцев, а копченое сало не больше 3 месяцев. Если превысить этот срок, продукт может потерять свои вкусовые качества и структуру.

Еще один главный момент - засолка сала. Обработанный солью кусок сала нужно поместить в подходящую емкость и накрыть крышкой. Продукт следует оставить в таком виде при комнатной температуре не более чем на сутки, а затем переместить в холодильник на 3-7 дней.

Популярные статьи сейчас
Главное за 16 июня: супермаркеты не принимают купюры, второе подорожание электроэнергии и блокировка карт украинцев Звезды сошлись: этим знакам Зодиака июнь принесет исполнение самых заветных мечтаний Украинцев приготовили к новым платежкам за газ - как раньше уже не будет: что происходит Эти каши варить то и не нужно: экстренный список круп для отключения света
Показать еще

Морозилка, фото apostrophe
Морозилка, фото apostrophe

Также важно учитывать, что большие кусочки дольше пропитываются солью, поэтому им нужно больше времени.

Ранее мы писали о том, что частые премии и удачные переговоры: комнатные растения, которые на вашем рабочем столе будут привлекать успех

Как сообщал Знай.ua, мыло не поможет: топовые народные средства, которые моментально выводят пятна от орехов

Также портал Знай.ua писал, что самый затратный период для родителей: как купить ребенку в школу все необходимое и не разориться - советы