Чтобы капуста простояла до весны в лучшем состоянии и была хрустящей, следует придерживаться некоторых простых правил. Важно знать, как правильно и где ее хранить в домашних условиях.

Как хранить капусту в погребе и подвале:

1. В поддонах и ящиках. Очистите капусту от лишних листьев и положите в ящик или поддон кочерыжкой вниз. Дно ящика или поддона должно иметь отверстия, ведь вентиляция очень важна. Между дном и землей положите небольшие брусочки. Также следует периодически ее пересматривать.

2. На стеллаже. Подготовьте капусту аналогично предыдущему способу и выложите на стеллаж початком вниз. Перед этим следует высушить деревянные рейки стеллажей. А в дальнейшем периодически проверяйте капусту на наличие гнили.

Учтите, что в подвале хорошими соседями для капусты есть картофель, свекла и морковь.

Хранение капусты, скриншот с видео
Хранение капусты, скриншот с видео

Популярные статьи сейчас
Сколько украинцам придется платить за свет зимой: озвучена цена 1 кВт Вместе с пенсией "капнет" кругленькая сумма: выплатят единовременную денежную помощь до конца лета Готовьтесь к новым платежкам: для украинцев подорожают две важные коммунальные услуги Проверьте свой "Резерв+": кому срочно нужно в ТЦК
Показать еще

Как хранить капусту в квартире:

1. В полиэтиленовом пакете. Отрежьте кочерыжку и уберите лишние листья. В пакете сделайте вентиляционные отверстия и сложите в него капусту. Периодически проверяйте, все ли с ней хорошо.

2. Завернуть в пищевую пленку. Этот способ не менее эффективен. Уберите у капусты лишние листья, одновременно кочерыжку оставьте как можно длиннее. Замотайте капусту пищевой пленкой в ​​3-4 слоя, обходя сам кочан. Хранить капусту в таком виде можно и в холодильнике, и на стеллажах.

3. На балконе. Балкон для хранения капусты должен быть хорошо утеплен, поскольку зимние морозы ускоряют загнивание капусты. Далее просто подберите удобный сосуд и выложите тогда головки капусты. Их можно также завернуть в пленку или пергамент. Время от времени проверяйте, хорошо ли с капустой.

Продажа капусты, фото из отрытых источников
Продажа капусты, фото из отрытых источников

Напомним, новогодняя закуска за 15 минут: если готовить сложные блюда нет ни желания, ни времени

Как сообщал "Знай.ua", как превратить новогоднюю "Шубу" в настоящий шедевр: добавьте только эти несколько ингредиентов

Также "Знай.ua" писал, цветные блины без красителей: как приготовить яркую праздничную закуску только из натуральных продуктов.